Focus sur Probiotech 2008, le salon professionnel des pré et probiotiques

Comme vous le savez, la deuxième édition de PROBIOTECH, le salon professionnel dédié aux pré- et pro-biotiques (ingrédients fonctionnels-santé) organisé par la société Gate2Tech, se déroule à Nantes les 23-24 juin prochains. A qui s’adresse Probiotech2008 ? 1- Cette année encore, PROBIOTECH propose un programme unique et résolument tourné vers les industriels de l’agro-alimentaire, de la cosmétique et du pharmaceutique. Ce salon est donc l’occasion pour ces industriels à la recherche de nouvelles idées de rencontrer non seulement des fabricants de pro- et pré-biotiques, des experts technologiques (notamment de la microencapsulation), mais également des clients potentiels.

2- Avec sa « session prébiotiques », introduite par un expert du Centre de Recherche en Nutrition Humaine (CRNH) de Nantes, les plus grands experts industriels comme Bénéo-Orafti, Cosucra et Syral présenteront des « case study » pour étayer les bénéfices santé de ces fibres non-digestibles.

3- Cette année également, avec une session spéciale dédiée aux innovations technologiques autour de la détection et la traçabilité / sécurité de ces microorganismes bénéfiques, nous aurons la présence d’experts mondiaux tels que le Laboratoire Atlangene - Silliker, Nizo Food Research, TNO...

4- Enfin, PROBIOTECH s’adresse aussi aux CRO spécialisées dans le domaine pointu des ingrédients-santé.

Des sponsors et partenaires de grande qualité
Cette année PROBIOTECH est soutenu financièrement par des acteurs majeurs des probiotiques et des prébiotiques avec :
- Danone et Bénéo-Orafti (Gold sponsor),
- Cosucra-Groupe Warcoing et Syral (Silver sponsor) et
- OrganoBalance et Safisis-Groupe Lesaffre (Bronze sponsor)...
...mais également par des partenaires / experts comme Nizo Food Research et des partenaires / média tels que Agro Food Industries et NutraCos.

Rappel sur l’édition 2007
Lancé en juin dernier, PROBIOTECH 2007 avait rencontré un vif succès en rassemblant 120 industriels et laboratoires académiques (ratio 80-20) du monde entier (24 pays représentés).
PROBIOTECH leur a apporté les informations stratégiques sur les derniers développements que les bactéries probiotiques pouvaient leur offrir (nutrition, santé, cosmétique) ainsi que les moyens de les incorporer dans leurs produits (microencapsulation...).
Compte tenu du nombre de participants d’ores et déjà enregistrés à ce jour pour cette nouvelle édition, PROBIOTECH 2008 compte bien mobiliser plus de 150 participants (principalement Manager de la R&D, CEO et Directeurs de laboratoires).

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